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黄瓜有哪些保健功效?黄瓜的营养价值有多高?[图]

发布时间:2019-10-12 23:36:25 编辑:笔名

黄瓜是我们日常生活中很常见的一种食物,有的人喜欢生吃黄瓜,有的人喜欢吃熟的黄瓜,还有的人喜欢将黄瓜榨汁喝,当然这三种吃法都是很好的,黄瓜具有美容的功效,很多人利用黄瓜来美容,但是有些用法是不对的,那黄瓜有哪些保健功效?黄瓜的营养价值有多高?

1、黄瓜的营养成分

(1)纤维素

黄瓜中含有丰富的细纤维素,具有很强的持水性,可以使人体肠内容物体积变大,促使肠道加速蠕动,帮助人体排出宿便预防便秘,具有一定的排毒功效。

而且,黄瓜中所含的细纤维素,还能吸附肠道中的钾钠离子,从而使血液中钾钠比值降低,起到调节血压的作用。例如:常吃黄瓜的人群,其血压水平一般较为稳定,多数都能维持在80-120之间,有效的预防了血压不稳等病症。

(2)硅

黄瓜中含有微量元素—硅,其是人体骨骼的构建者。具有促使骨骼、软骨及结缔组织正常生长、排除体内毒素等有害物质、促进血液循环、提高机体抵抗能力等功效。例如,常吃黄瓜的人,头发一般都会更加顺滑,不容易发生脱发。

(3)黄瓜酶

很少有人知道,黄瓜中还富含黄瓜酶。其实,现代医学已经证实,黄瓜酶是一种很强的活性生物酶,它可以促进人体的新陈代谢,加速肌肤的血液循环,增强肌肤的氧化还原作用,帮助人体排出垃圾、清除毒素,从而实现美容养颜、滋润肌肤等功效。例如:经常食用黄瓜的人,肌肤都会拥有充足的水分滋润,看上去光泽感十足,且很少出现皱纹、暗沉等肌肤问题。

(4)维生素E

维生素E的作用众所周知,它可以帮助人体抵抗衰老,具有延年益寿的功效。而且,维生素E对男女的生殖系统,皆有很好的保健作用。不仅可以促进雄性激素分泌,增加男性的精子数量及活力,还能增高女性雌性激素的浓度,提高女性的生育能力。

另外,黄瓜中富含的维生素E成分,还具有美容、缓解更年期情绪不稳定、保护毛细血管等作用。例如:经常食用黄瓜的人,进入更年期后,会比同龄人的性格更开朗,很少会出现因更年期抑郁,发生焦躁、失眠等不良症状。

2、黄瓜的保健功效

1.顺发亮甲

黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。

2.清口气,益肾脏

黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

3.醒酒防中毒

黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。另外,黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可防酒精中毒。

4.预防糖尿病,降脂稳压

黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。

5.排毒防便秘

黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。

6.补充维生素

黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

7.抗衰老

老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。

8.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。

9.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

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